L'ISOLA BELLA

BASE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE

BASE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, JAMBON

BASE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, JAMBON, CHAMPIGNONS FRAIS

BASE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, VENTRICINA

BASE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, VENTRICINA, JAMBON

BASE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ANCHOIS, OLIVES NOIRES, CÂPRES, ORIGAN

BASE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, JAMBON, CHAMPIGNONS FRAIS, OEUF, HUILE D’OLIVE, PARMESAN

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, TALLEGIO, PARMESAN

BASE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, JAMBON, ARTICHAUTS, CHAMPIGNONS FRAIS, OEUF

BASE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, AUBERGINES, RICOTTA SALATA

BASE CREME, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GUANCIALE, CHAMPIGNONS FRAIS, TALLEGIO, OIGNONS

BASE CREME, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GUANCIALE, OIGNONS, OEUF, PERSIL

BASE CREME, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, VENTRICINA, CHEVRE, MIEL, ROQUETTE, TOMATE CERISE

BASE CREME, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MORTADELLE, BURRATA, PESTO DE PISTACHE, CONCASSÉ DE PISTACHE

BASE CREME, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SCAMPIS, CITRON, TOMATE CERISE, AIL, PERSIL

BASE CREME, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SAUMON, CITRON, OIGNONS, BURRATINA, ANETH

BASE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, THON, OLIVES, ORIGAN

BASE TOMATE, MOZZARELLA DI BUFFALA, JAMBON CRU, ROQUETTE, TOMATES CERISES, COPEAUX DE PARMESAN, HUILE D’OLIVE

BASE CREME DE TRUFFE, MOZZARELLA DI BUFFALA, JAMBON CRU, ROQUETTE, TOMATES CERISES, COPEAUX DE PARMESAN, HUILE TRUFFE, BURRATINA

BASE CREME, MOZZARELLA DI BUFFALA, COPPA, NOIX, CONFITURE D’ABRICOT, ROQUETTE

BASE CREME, MOZZARELLA DI BUFFALA, JAMBON, GORGONZOLA, PIGNONS DE PIN, OIGNONS, CONFITURES DE FIGUES

Base tomate, mozzarella fior di latte, ventricina, poivrons, oignons, olives

base creme, mozzarella fior di latte, anchois, tomates cerises, zestes de citron

Base crème, mozzarella fior Di latte, chèvre, tallegio, gorgonzola, noix, miele

citron

orange

grillo doc sicilia

chardonnay Toscana

veneto

Tosacana

2 Pers

ravioli frits, sauce napolitaine, parmesan

Boulettes siciliennes, sauce napolitaine, parmesan

Mix charcuterie et fromage italien

Guanciale, oeuf, pecorino, parmesan, poivre

Hache, oignon, carotte, celeri, sauce tomate

Gorgonzola, tallegio, pecorino, parmesan

Creme truffe, mascarpone, jambon cru

Aubergines, sauce napolitaine, ricotta salata

CREME, SAUMON, ANETH, CITRON, AIL

SCAMPIS, CITRON JAUNE & VERT, AIL, PERSIL

BASILIC, AIL, PIGNONS DE PIN, BURRATINA, HUILE D’OLIVE, parmesan

COQUES, TOMATES CERISES, VIN BLANC, AIL, PERSIL

creme, champignons, flambés à la marsala

creme, pesto de pistache, parmesan, coppa croquante

Sauce tomates, fruits de mer, ail, persil, vin blanc

Crème de parmesan truffe burratina poivre de timut

BOLOGNAISE, BECHAMEL, MOZZARELLA

CREME DE TRUFFE BLANCHE

escalope de veau gratinée au jambon blanc, sauce napolitaine, mozzarella, avec pates sauce napolitaine

escalope de veau gratinée a l'aubergine, sauce napolitaine et mozzarella, avec pates sauce napolitaine

avec pates

gratin sauce napolitaine, oeufs, persil, oignons, ventricina, poivrons, mozzarella gratinée + pain

creme, gorgonzola, noix, roquette, parmesan

creme truffe, parmesan, jambon cru

Petit beignets nutella